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L’inaugural haïtien alimentaire Crawl, Ann Manje!, Aura lieu à la Nouvelle-Orléans du 15 au 18 mai 2025, célébrant le mois du patrimoine haïtien. Organisé par Reviv Ayiti et Reploy 509, l’événement présente l’empreinte culturelle et culinaire d’Haïti sur la ville du croissant à travers des expériences immersives dans les quartiers.
Pour célébrer le Mois du patrimoine haïtien, une nouvelle expérience culinaire et culturelle fera ses débuts à la Nouvelle-Orléans. Le Crawl de la nourriture haïtienne: Mangeons! se déroulera du 15 au 18 mai 2025, offrant aux participants une exploration de quatre jours de l’influence durable d’Haïti sur la nourriture, la musique et la culture de la Nouvelle-Orléans.
La rampe devrait emmener les participants dans certains des quartiers les plus dynamiques de la Nouvelle-Orléans, notamment le quartier des affaires français / Central Business et le Bayou.
Chaque jour de la nourriture comportera des plats et des cocktails d’inspiration haïtienne dans les restaurants participants, accompagnés d’un programme de passeport électronique en option qui encourage les clients à visiter plusieurs sites. Les bandanas de drapeau haïtien gratuit et les marchandises culturelles seront disponibles à l’achat, et des laissez-passer de navette seront fournies pour aider au transport entre les sites.
Organisé par REPLOISSION 509 pour Reviv Ayiti, un organisme à but non lucratif qui soutient les entrepreneurs sociaux en Haïti, l’événement vise à amplifier l’histoire souvent sous-représentée du rôle d’Haïti dans la formation de la Nouvelle-Orléans. Grâce à des expériences alimentaires thématiques, à des marchandises culturelles et à la musique live, la manche de la nourriture mettra en évidence les liens sécaires entre les deux communautés.
“Ce n’est pas un événement alimentaire ordinaire – c’est une célébration culturelle immersive”, a déclaré Régine René-Labrousse, l’un des organisateurs de l’événement.
«Nous invitons toute la ville à goûter, à voir et à ressentir l’influence d’Haïti sur la Nouvelle-Orléans. Il s’agit d’honorer un héritage dynamique qui a défini notre identité collective et enrichi notre tissu culturel depuis la fin des années 1700.»
L’empreinte culturelle d’Haïti sur la Louisiane est profonde, façonnée par la migration de masse des Haïtiens vers la Nouvelle-Orléans après la révolution haïtienne. Des milliers de réfugiés haïtiens – à la fois autrefois asservis et des personnes libres de couleur – sont arrivées au début du XIXe siècle, tissant leur langue, leur religion, leur cuisine et leur musique dans le tissu de la ville.
Les organisateurs encouragent les participants à s’habiller en bleu et en rouge, les couleurs du drapeau haïtien, tout au long du week-end.
Les restaurants participants incluent la cuisine des Caraïbes fritai, le cochon Butcher, la Compère Lapin, la Habana Outpost, 2 Phat Vegans, le Café Degas, le Créole Café de Neyow, le XL Steakhouse de Neyow, le Café de Mona et le Boswell Jamaican Grill.
Pour plus d’informations, une liste des restaurants participants et des mises à jour, visitez Haitianfoodcrawl.com.
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