À l’attention de l’éditeur : Votre article sur le Politique partisane de la consommation de viande Il ne mentionne aucune raison politique expliquant pourquoi les démocrates sont végétariens, liant plutôt ce choix à des sensibilités efféminées et élitistes.
En fait, comme le rapporte la revue Nature Biotechnology éditorialisé récemment« Le bilan de la consommation de viande » sur l’environnement est « profond » : la consommation annuelle de 82 milliards d’animaux provoque « des émissions massives de gaz à effet de serre, la dégradation des sols, l’utilisation de l’eau, la déforestation, la perte de biodiversité, l’érosion des sols et la pollution des cours d’eau et de l’air. »
Merete Rietveld, Los Angeles
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À l’attention de l’éditeur : Hé, les Républicains, un petit conseil.
Bien sûr, vous aimez votre candidat, qui a été condamné pour 34 chefs d’accusation dans le cadre d’une chasse aux sorcières. Et, bien sûr, son procès pour agression sexuelle était une imposture. Des mises en accusation, une insurrection, des documents classifiés volés – tout cela est une fausse nouvelle.
Mais attention : votre homme a 78 ans et n’est pas en forme. Si vous appuyez sur la touche « R » le 5 novembre, vous ne voterez peut-être pas pour votre criminel préféré, mais plutôt pour un végétarien.
John Weinell, San Clemente
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À l’attention de l’éditeur : C’est si simple.
Un régime alimentaire à base de plantes est nettement moins cher qu’un régime à base de viande.
C’est écologiquement durable (pas de pets de vache qui réchauffent l’atmosphère).
Il est manifestement plus sain (pas de troubles induits par le cholestérol nécessitant des statines).
C’est plus doux (pas d’abattoirs).
Il promeut une gestion saine du poids, une victoire pour ralentir l’engraissement de l’Amérique.
Comment ne pas aimer ? Bravo à Usha Vance, l’épouse du candidat à la vice-présidence JD Vance. Je suis fière d’être qualifiée de « libérale, puérile et féminine ».
Alison M. Grimes, Yorba Linda
