Cette expérience simple a vécu en moi depuis lors comme un conte populaire. Tous les clichés de la soupe étaient présents: l’arôme, la délicieuse montée de vapeur, même moi, l’écrivain en herbe dans un siège de fenêtre d’un établissement bien connu pour les artistes et les célébrités.
Au cours des années qui ont suivi, la soupe est restée mon plat préféré.
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