Des offres de fixe à la fixe aux friandises sucrées, la Saint-Valentin apporte des sourires à Flatbush Area

BROOKLYN – L’amour était dans les airs vendredi alors que les New-Yorkais ont rejoint les festivités annuelles de la Saint-Valentin, et les gens de Flatbush ne faisaient pas exception.

Dans tout le pays, les consommateurs devaient dépenser 27,5 milliards de dollars record en vacances, selon La Fédération nationale de vente au détail. Plus d’un tiers de ces dépenses étaient attendues pour une soirée. À Brooklyn, certains restaurants haïtiens ont vu leur part de couples, d’amis et de familles marquant l’occasion avec de la nourriture, des boissons et une bonne compagnie.

Même au milieu de l’incertitude économique et du malaise dans les quartiers immigrés, certains résidents et visiteurs se sont toujours dirigés vers des points chauds locaux, embrassant les vacances comme un moment de joie et d’indulgence. Des dîners romantiques à fixe à la perspective Lefferts Gardens à l’achat de cadeaux de dernière minute près de la station de métro de Newkirk Avenue-Little Haiti, la Saint-Valentin se déroule dans le centre de Brooklyn avec un mélange de plats américains et de flair culturel des Caraïbes. Certains ont opté pour un avant-goût de la maison avec des plats d’inspiration haïtiens, tandis que d’autres ont couronné la nuit avec des friandises sucrées ou de la musique live.

“Le Griot avec le Pikliz sur le rouleau hawaïen était comme une expérience différente”, a déclaré Reneitia, un restaurant à Djondjon.

La Rénéititie et son partenaire, CLO, tous deux à la fin de la trentaine, ont demandé à être identifiés par leurs prénoms pour des raisons de confidentialité. Ils étaient en visite de Boston. Clo, qui est américain, avait découvert Djon Djon sur les réseaux sociaux et a été attiré par sa cuisine et sa propriété haïtiennes.

«Je voulais soutenir une entreprise locale noire», a-t-elle déclaré. «Ma copine est aussi haïtienne, donc je savais qu’elle adorerait.»

Pour la Rénéitime, qui a grandi avec une mère haïtienne, des plats comme légume et sauce et Self Blan – Les légumes mijotés avec du riz blanc et des haricots – étaient des agrafes à la maison. Mais à Djon Djon, le menu offrait des rebondissements inattendus – comme les Griot Sliders. Choisir que c’était un départ bienvenu par rapport aux steakhouses coûteuses qu’elle fréquentait lors des célébrations antérieures de la Saint-Valentin.

À l’avenir, elle a dit: «Je ne vais plus jamais, comme, un steakhouse haut de gamme coûteux (pour la Saint-Valentin).»

Voici quelques images de la soirée.