Ténérife est une destination très populaire auprès des touristes du monde entier, accueillant des millions de visiteurs chaque année.
L’année dernière, pas moins de 6,5 millions de voyageurs sont descendus sur le Île des Canariesalors que plus de quatre millions de personnes l’ont visité à ce jour cette année.
Comme beaucoup Stations espagnolesil est devenu victime de son succès, confronté à des problèmes de surpopulation notamment en période de hautes vacances. Cependant, il existe encore des endroits sur l’île relativement épargnés par touristes et qui offrent un répit parfait loin de la foule.
L’un de ces endroits est le magnifique village de pêcheurs pittoresque de Los Abrigos, sur la côte sud-est de l’île.
Il était autrefois connu sous le nom d’El Abrigo (« le pardessus ») car c’est l’un des rares ports naturellement protégés du sud de l’île.
Los Abrigos rappelle en fait un village de pêcheurs anglais, avec un sentier menant au port et au long mur du port.
C’est un port de pêche pleinement opérationnel, les prises fraîches étant vendues sur un marché proche du port. Les espèces capturées localement comprennent des délices salés comme le merlu, l’épave de l’Atlantique et la brème royale.
La façon traditionnelle de cuire le poisson consiste à diviser la colonne vertébrale en deux et à la mettre sur une grille avec de l’ail haché.
Servi avec des mojos accompagnés des obligatoires Papas Arugagas, de petites pommes de terre cuites dans de l’eau très salée, cela constitue un repas simple et très savoureux.
De tels plats étaient autrefois disponibles dans une poignée de petits restaurants de poisson du village. Cependant, ces points de vente alimentaires locaux ont depuis longtemps cédé la place à une grande variété de restaurants pour répondre aux besoins d’un nombre croissant de touristes.
Les nouveaux restaurants offrent une gamme beaucoup plus large de produits importés, notamment des homards, des huîtres, des moules et des palourdes. Il y a quelques plages à proximité du village, qui sont moins peuplées que d’autres sur l’île.
Los Abrigos possède à la fois une plage volcanique et une plage de sable, où les amoureux du soleil peuvent parfaire leur bronzage dans une relative tranquillité.
Situé à seulement quelques minutes en voiture de l’aéroport sud de Tenerife, le village a suscité un grand intérêt de la part des promoteurs.
