Jamie Oliver et son épouse, Jools, se sont versés 2,5 millions de livres sterling de dividendes pour la deuxième année consécutive, alors même que les bénéfices avant impôts de leur entreprise principale ont chuté de plus de 30%.
Les comptes pour Jamie Oliver Holdings (JOH) montrent que les bénéfices avant impôts sont passés de 3,4 millions de livres sterling à 2,4 millions de livres sterling en 2024, malgré une augmentation de 6% des ventes à 28,6 millions de livres sterling. Les résultats reflètent une année mitigée pour le groupe de médias et de restaurants du célèbre Chef, qui a connu une forte croissance de l’hôtellerie compensée par des revenus moins importants des médias et des offres de marque.
Joh englobe les entreprises de télévision et d’édition d’Oliver, les avenants, les écoles de cuisine et les opérations de restauration, ainsi que les revenus de licence et de franchise de l’Italien International Italien et de Jamie’s Deli Outlets. La société gère également son partenariat de longue date avec Tesco, qui s’est terminé l’année dernière, et les redevances de produits de marque.
Le revenu du restaurant a fortement rebondi, passant à 3,6 millions de livres sterling, contre seulement 336 000 £ l’année précédente, après le lancement du premier restaurant directement exploité d’Oliver depuis le restaurant depuis le Effondrement de sa chaîne italienne de Jamie au Royaume-Uni en 2019. Les revenus de franchise des restaurants étrangers ont également augmenté modestement à 3,8 millions de livres sterling. Cependant, les redevances, les mentions et les revenus de la production télévisée ont chuté de 10% à 19,8 millions de livres sterling, reflétant la fin des principales transactions en 2023.
Le groupe, qui a obtenu la certification B Corp en 2019, a été dirigé par le directeur général Kevin Styles jusqu’en décembre 2024. Aucun successeur n’a été nommé, et l’entreprise est maintenant supervisée par son conseil d’opération.
Un porte-parole a déclaré que le groupe prévoyait d’ouvrir 12 nouveaux restaurants à l’international cette année, y compris ses premiers sites à Oman et en Grèce. Il a également triplé la capacité de son école de cuisine grâce à un nouveau partenariat avec John Lewis, ouvrant son premier site en magasin sur Oxford Street plus tôt cette année.
Les ventes de la Cookery School sont restées stables à environ 1 million de livres sterling avant l’expansion. La Fondation du ministère de l’alimentation d’Oliver, quant à elle, continue d’enseigner les compétences en cuisine dans plus de 1 150 écoles secondaires britanniques.
La société a déclaré que les échanges s’étaient améliorés au cours du second semestre malgré des conditions «difficiles» pour l’hospitalité. Le dividende de la famille reflète son portefeuille plus large de licences et de projets de propriété intellectuelle, pour lesquels des détails financiers distincts ne sont pas divulgués.
Jamie Young
Jamie est journaliste principal chez Business Matters, apportant plus d’une décennie d’expérience dans les rapports commerciaux des PME britanniques. Jamie est titulaire d’un diplôme en administration des affaires et participe régulièrement aux conférences et ateliers de l’industrie. Lorsqu’il ne fait pas rapport sur les derniers développements commerciaux, Jamie est passionné par le mentorat de journalistes et d’entrepreneurs émergents pour inspirer la prochaine génération de chefs d’entreprise.
