Un changement majeur se déroule dans certaines parties de Espagne. Quelques boutiques s’éloignent de la longue partie du pays de Jornada, un élément clé de la culture espagnole, en faveur de 9h à 17h heures d’ouverture. La Jornada Partida, la journée de travail traditionnelle de l’Espagne, divise généralement la journée en deux blocs distincts avec un quart de travail du matin, suivi d’une longue pause pour le déjeuner et du repos, y compris souvent l’emblématique Siesta, puis un retour au travail en fin d’après-midi. Ce rythme a depuis longtemps la vie quotidienne en Espagne, en particulier pendant les chaudes mois d’été, avec de nombreux magasins et services fermant pendant environ deux heures.
Souvent, les magasins s’ouvriront de 10h à 14h, puis rouvrira vers 17h pour ensuite afficher vers 20h ou 21h. Dans plusieurs villes et sites en bord de mer populaires auprès des expatriés britanniques et des touristes, cependant, l’ancienne routine semble changer.
De plus en plus d’entreprises optent pour des heures ininterrompues, ouvrant de 9 h à 17 h, un calendrier qui reflète ce à quoi de nombreux résidents et visiteurs étrangers sont habitués au Royaume-Uni et en Europe du Nord.
Les magasins s’ouvrent pour éviter de manquer les ventes des voyageurs et des résidents locaux qui prévoient des courses pendant ce qui serait traditionnellement le temps de pause.
Dans les villes comme Alicante, Málaga, Grenadeet les étirements du Costa Blancales entreprises des quincailleries et des supermarchés aux cliniques vétérinaires négocient les pauses de midi pour ces heures ininterrompues, Euro hebdomadaire rapporté.
Madrid constate également un changement similaire dans le scène de restaurant aussi. Traditionnellement, le déjeuner se déroule généralement de 14h à 17h, le dîner ne commençant pas avant 21h et s’étendant tard dans la nuit.
Certains endroits dans les zones centrales ont déjà commencé à ouvrir plus tôt à 13 heures pour le déjeuner et à 20 heures pour le dîner pour mieux servir les touristes.
Président de la communauté de Madrid Depuis 2019, Isabel Díaz Ayuso, a précédemment défendu une approche plus conviviale touristique.
Elle a déclaré: “Nous voulons attirer des touristes en étant flexibles, en ouvrant nos établissements plus tôt à midi et à l’heure du dîner.”
Les critiques, cependant, ont averti que cela pourrait éroder le tissu culturel de l’Espagne, en particulier les routines de la sieste et de la famille en milieu d’après-midi. Pour beaucoup, ce sont des piliers culturels qui aident à maintenir le bien-être et la cohésion communautaire.
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