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Port-de-Paix a célébré son saint patron le 8 décembre avec une foire agro-artisanale, où les artisans ont présenté leur artisanat traditionnel, leur gastronomie et leur fierté culturelle, inspirant la jeunesse locale.
PORT-DE-PAIX — Des artisans, producteurs alimentaires et exposants d’artisanat de toute la région du nord-ouest d’Haïti se sont réunis pour la foire agro-artisanale annuelle à Port-de-Paix, qui s’est tenue lors de la fête annuelle de l’Immaculée Conception célébrée à travers Haïti le 8 décembre. L’événement a donné vie à une célébration vibrante de la culture haïtienne, mettant en valeur une gamme colorée de produits traditionnels, d’artisanat et de spécialités culinaires.
Malgré les fortes pluies, les inondations et les problèmes de sécurité croissants, les participants ont exposé une grande variété de produits: du pain de manioc, Doukounou– une délicatesse de semoule de maïs cuite à la vapeur, poudre de maïs grillé connue sous le nom de chanchanmcrémeux cretmassedu café fraîchement moulu, du cacao, des fruits tropicaux comme les raisins et Grenadeet des sirops de fruits naturels faits à la main. Les tables d’exposition débordaient d’objets d’artisanat accrocheurs, notamment des sacs à main aux perles vives et des objets lumineux. carabelle robes – tenue traditionnelle qui ajoutait une touche de couleur au rassemblement.
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Saintélène Guicéus de Saint-Louis du Nord, ville côtière située à environ 16 km au nord-est de Port-de-Paix, à sa table d’exposition aux côtés d’autres artisans présentant des produits locaux, lors de la 16e édition de la foire agro-artisanale organisée par Komite Fwa nòdwès ( KFNO). La foire était organisée à l’occasion de la fête de l’Immaculée Conception, célébrée chaque année dans toutes les régions d’Haïti. Photo de Kervenson Martial/Haitian Times, 7 décembre 2024.
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Une vue de Port-de-Paix, la capitale de la région nord-ouest d’Haïti, le 6 décembre 2024. Photo de Kervenson Martial/The Haitian Times -
Des tableaux de l’artiste Henriclès Célestin du Cap-Haïtien sont exposés au Rendez-vous Club le 7 décembre 2024 lors de la 16ème édition du salon agro-artisanal et gastronomique organisé par Komite Fwa Nòdwès (KFNO) à l’occasion de la fête de l’Immaculée Conception , patronne de Port-de-Paix. Photo de Kervenson Martial/The Haitian Times. -
Dans le cadre de la fête de l’Immaculée Conception, la 16ème édition de la foire agro-artisanale a été organisée par l’organisation locale Komite Fwa Nòdwès (KFNO) à Port-de-Paix au Rendez-Vous Club où les artisans exposent des boissons, des aliments et des produits fabriqués localement. produits artistiques. Photo de Kervenson Martial/The Haitian Times le 7 décembre 2024.
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L’artisan James Fortuné a exposé ses bijoux artisanaux à la 16ème édition du salon agro-artisanal et gastronomique organisé au Rendez-vous Club par Komite Fwa Nòdwès (KFNO) à l’occasion de la fête de l’Immaculée Conception, patronne de Port-de – Paix. Photo de Kervenson Martial/The Haitian Times le 7 décembre 2024.
Saintelène Guiceus, 60 ans, exposante chevronnée de Saint-Louis du Nord, présentait fièrement ses produits du terroir, dont des Crémas en bouteille, des sirops de fruits et d’autres produits issus de l’agriculture biologique.
« Depuis 14 ans, je participe à cette foire », a-t-elle déclaré. Malgré les difficultés, elle a déploré l’impact de la pluie sur ses ventes.
« Le mauvais temps éloigne les gens, mais je suis ici parce que je crois à la mise en valeur de notre patrimoine »
« Le mauvais temps éloigne les gens, mais je suis ici parce que je crois à la mise en valeur de notre patrimoine », a déclaré Guiceus.
Pour Louissaint Louis, cette année marque une rupture avec la tradition.
« Je suis le premier à venir à Port-de-Paix avec un singe (un singe en créole). C’est quelque chose de nouveau, un changement par rapport aux expositions habituelles de produits agricoles », a-t-il expliqué, faisant allusion à l’évolution de la diversité de la foire.
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Une foire agro-artisanale organisée par Komite Fwa Nòdwès (KFNO), au Rendez-vous Club de Port-de-Paix, au nord-ouest d’Haïti, à l’occasion de la fête de l’Immaculée Conception célébrée chaque année. Lors de la 16e édition du salon de cette année, certains artisans proposaient des produits du terroir, Roseline Germain expose comme des Crémas, des cocktails aux fruits, de la noix de coco râpée, du pain de manioc et de pomme de terre, de la liqueur, du rhum à base de fruit de la passion ou « grenadia » et du cacao. . Photo de Kervenson Martial/The Haitian Times, 7 décembre 2024.
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Des écoliers venus de différentes localités de la région du Nord-Ouest ont profité de l’un des nombreux jeux ludiques du Rendez-vous Club local lors de la 16ème édition de la Foire agro-artisanale et gastronomique organisée par Komite Fwa Nòdwès (KFNO) à l’occasion de l’Immaculée Conception fête, patronne de Port-de-Paix le 10 décembre 2024. Photo via Jamesley Blanc.
L’événement a également fourni l’occasion d’inspirer la prochaine génération d’Haïti.
De nombreuses écoles ont amené un grand nombre de jeunes écoliers à assister à la foire. Ils ont été émerveillés par le savoir-faire des artisans et par la dégustation de produits locaux. Parmi eux se trouvait Fabuana Petit, une étudiante de 13 ans du Collège Père Pierre Ridgeway dont l’enthousiasme à l’égard de la foire était palpable. « Quand j’aurai terminé mes études classiques, je veux me spécialiser dans les arts », a-t-elle déclaré. « Notre pays possède un potentiel culturel incroyable et nous, les jeunes, devons le préserver et le promouvoir. »
Les organisateurs ont souligné l’importance de ces foires pour favoriser la résilience, la créativité et les opportunités économiques, même au milieu des défis actuels du pays. Alors que le ministère de la Culture était remarquablement absent, les artisans et les exposants ont fait de l’événement un témoignage de l’esprit durable d’Haïti, mettant en valeur les produits, la fierté de la tradition et l’espoir pour l’avenir.
