L’inflation des prix alimentaires devrait dépasser 4 pour cent cette année, a averti le British Retail Consortium (BRC), ce qui marquerait un renversement brutal de la récente tendance au ralentissement des prix dans les magasins.
Selon les prévisions du groupe de pression, les prix aux caisses des supermarchés augmenteront en moyenne de 4,2 pour cent au second semestre.
Helen Dickinson, directrice générale du BRC, a attribué les hausses de prix imminentes à assurance nationale des employeurs en hausse des cotisations sociales, des taux de salaire vital nationaux plus élevés et des prélèvements sur les emballages frais, qui laisseront tous peu de marge aux détaillants pour absorber la charge supplémentaire. “Il y a peu d’espoir que les prix augmentent ailleurs”, a-t-elle déclaré, exhortant le gouvernement à veiller à ce que la restructuration prévue des tarifs professionnels n’inflige pas de coûts supplémentaires aux magasins déjà sous pression.
L’alarme du BRC survient malgré les preuves selon lesquelles les prix globaux dans les magasins ont chuté de 1 pour cent le mois dernier, une baisse plus rapide que les 0,6 pour cent enregistrés en novembre. Les produits non alimentaires ont chuté de 2,4 % sur un an, même si le fait que le Black Friday ait eu lieu plus tard en 2024 que l’année précédente ait pu fausser les chiffres en stimulant l’activité de discount.
Dickinson a noté que même si l’inflation alimentaire semble avoir atteint un plancher à 1,8 pour cent, elle est désormais sur le point de remonter : « Avec de nombreuses pressions sur les prix à l’horizon, la déflation des prix en magasin est susceptible de devenir une chose du passé. »
Cet avertissement coïncide avec une analyse distincte de la société d’investissement City Shore Capital, qui suggère que la politique gouvernementale sera le principal moteur de l’inflation des produits alimentaires cette année, plutôt que les prix des matières premières ou les taux de change. L’entreprise a souligné que l’augmentation de l’assurance nationale des employeurs, qui s’élève à 15 pour cent contre 13,8 pour cent en avril, constitue un coup dur pour les supermarchés et les grands détaillants. Tesco, par exemple, devrait devoir faire face à des coûts supplémentaires de 250 millions de livres sterling.
Entre 2022 et 2023, la hausse des factures alimentaires et énergétiques a fait monter en flèche le taux d’inflation global du Royaume-Uni ; l’inflation alimentaire, en particulier, a culminé à 19,3 pour cent en mars 2023. Un ralentissement ultérieur des coûts des produits alimentaires et de l’énergie a contribué à ramener l’inflation des prix à la consommation à un chiffre, même si elle est passée de 2,3 pour cent en novembre à 2,6 pour cent en novembre. le mois précédent.
Shore Capital a averti que toute nouvelle poussée de l’inflation alimentaire pourrait compromettre la trajectoire actuelle de réduction des taux d’intérêt de la Banque d’Angleterre, qui s’élèvent actuellement à 4,75 pour cent. Les investisseurs avaient prévu deux ou trois baisses de taux cette année, mais cette perspective pourrait être menacée si les prix des supermarchés recommencent à augmenter sensiblement.
Jamie Jeune
Jamie est un journaliste économique chevronné et journaliste principal chez Business Matters, apportant plus d’une décennie d’expérience dans le reporting commercial des PME britanniques. Jamie est titulaire d’un diplôme en administration des affaires et participe régulièrement à des conférences et à des ateliers de l’industrie pour rester à l’avant-garde des tendances émergentes. Lorsqu’il ne rend pas compte des derniers développements commerciaux, Jamie est passionné par le mentorat de journalistes et d’entrepreneurs de la relève, partageant leur richesse de connaissances pour inspirer la prochaine génération de chefs d’entreprise.
