Pizza Express, l’une des marques de restauration occasionnelle les plus connues du Royaume-Uni, est sur le point de recevoir une ligne de sauvetage de 30 millions de livres sterling de ses actionnaires, selon les rapports de Sky News.
Bain Capital, la société de capital-investissement, est censé diriger le financement pour s’assurer que l’entreprise peut refinancer son obligation de 335 millions de livres sterling due pour le remboursement l’année prochaine. L’accord n’a pas encore été finalisé et Cyrus Capital Partners, un autre grand obligataire de la restructuration de Pizza Express 2020, peut également jouer un rôle.
L’investissement intervient alors que la chaîne de restaurants, qui exploite environ 350 points de vente britannique et irlandais, fait face à un environnement difficile. L’industrie se prépare à des pressions de coûts supplémentaires lorsque Les paiements d’assurance nationale augmentent en avril, en tandem avec un salaire minimum plus élevé. Les dirigeants de l’hôtellerie avertissent ces changements pourraient limiter les investissements et exercer une pression supérieure à la hausse sur les prix du menu – une préoccupation étant donné que les consommateurs ont déjà fait face à une augmentation constante des coûts ces dernières années.
L’histoire récente de Pizza Express a été définie par les changements de propriété et la dette lourde. Bien qu’il ait connu un succès explosif des années 1990 au début des années 2000, une série de prises de contrôle l’a laissée sellé avec une pile de dettes de 1,1 milliard de livres sterling. Les frais d’intérêt auraient atteint 93 millions de livres sterling par an, contribuant à une perte avant impôt de 350 millions de livres sterling en 2019.
Depuis lors, la chaîne a fermé des dizaines de restaurants, réduit les effectifs et s’est lancé dans une campagne de rénovation pour reprendre l’ambiance de son apogée. Les derniers chiffres accessibles au public montrent que les revenus ont atteint 367 millions de livres sterling en 2023, bien que la société ait toujours affiché une perte avant impôt de 6,4 millions de livres sterling.
Les recherches de CGA indiquent que les ventes dans les meilleures entreprises hôtelières britanniques en janvier étaient de 1,3% inférieure en glissement annuel. La hausse des coûts, les pressions de la chaîne d’approvisionnement et l’évolution des habitudes des consommateurs se sont combinés pour peser sur le secteur. Plus de restaurants pourraient être obligés d’augmenter les prix pour absorber les nouvelles dépenses de main-d’œuvre, testant potentiellement la volonté des clients de continuer à manger.
Pendant ce temps, les ambitions de Pizza Express pour l’expansion ou l’acquisition – il a envisagé de reprendre le groupe de restaurants (parent de Wagamama) en 2023 mais s’est retiré – peut être contraint par les vents contraires du marché. L’entreprise espère que de nouveaux investissements et un rafraîchissement en cours d’image favoriseront la résilience contre un paysage à la restauration décontractée en évolution rapide.
Ni Bain Capital ni Pizza Express n’ont commenté l’accord signalé, mais si le forfait de financement est convenu, il pourrait garantir la position de la marque alors qu’elle navigue sur la perspective d’une augmentation des impôts et des coûts d’exploitation dans les mois à venir.
Jamie Young
Jamie est journaliste principal chez Business Matters, apportant plus d’une décennie d’expérience dans les rapports commerciaux des PME britanniques. Jamie est titulaire d’un diplôme en administration des affaires et participe régulièrement aux conférences et ateliers de l’industrie. Lorsqu’il ne fait pas rapport sur les derniers développements commerciaux, Jamie est passionné par le mentorat de journalistes et d’entrepreneurs émergents pour inspirer la prochaine génération de chefs d’entreprise.
