La saison estivale 2025 en MajorqueIbiza et Menorca ont vu un effondrement dramatique par rapport aux dernières années, avec restaurants et bars prenant une grande partie du coup. Selon une société d’analyse de données basée à Barcelone, les bars et les restaurants des Baléares ont subi une plus grande perte de coutume que dans toute autre région espagnole au cours de la saison touristique.
Dans son rapport de restaurant dans le rapport de l’été 2025, Delectatech, une entreprise spécialisée dans les données du secteur de l’hôtellerie, souligne un lien direct entre une baisse de l’occupation et une “augmentation prolongée des prix”. Cela représente une perte de 4,2%, selon le Majorca Daily Bulletin, tandis que d’autres zones populaires du pays, telles que Andalousie et les extrémités, ont enregistré des augmentations de 1 à 3%. “La tendance à la hausse des régions du sud de l’Espagne, comme l’Andalousie, et dans les zones moins touristiques, est liée à une plus grande abordabilité, ce qui attire la demande vers ces destinations”, a ajouté le rapport.
Le rapport distingue la performance dans le sud du pays et celle des Baléares et des régions du nord de l’Espagne. Le pays basque, par exemple, a vu une diminution de 2,5%.
Néanmoins, le Îles Baléares Restez dans les cinq principales régions en termes d’occupation – entre 36% et 42%. De plus, les Baléares ont enregistré le niveau de satisfaction client le plus élevé.
L’étude a indiqué que les Baléares font partie des régions avec le projet de loi moyen le plus élevé. Avec le pays basque, la navarre et les Asturies, les prix se situent entre 27,70 € (24 £) et 30 € (26 £). Delectatech a souligné un général Augmentation de la demande de produits tels que la pizzaglace, jus et smoothies, ainsi que ceux du petit déjeuner et du brunch. Pendant ce temps, les catégories traditionnelles telles que les viandes sélectionnées comme l’agneau et le canard, le poisson et les fruits de mer, les légumes et les boissons comme les vins et les bières diminuent.
Les restaurants de Majorque se sont toujours plaints d’une chute des affaires depuis l’été dernier, l’attribuant à la baisse des dépenses touristiques en raison de la Coûts plus élevés des logements de vacances et des voyages.
La semaine dernière, María José Aguiló, la vice-présidente exécutive de la Fédération des hôteliers de Majorque, a réduit la diminution du tourisme dans les hôtels et autres parties du secteur pour ne pas investir dans des normes plus élevées. “Les clients savent que s’ils paient plus, ils s’attendent à un service de qualité en retour”, a-t-elle déclaré. “Certaines parties de l’industrie répondent à cette attente, d’autres non.”
Cependant, Miguel Pérez-Marsá, président de l’Abone Nightlife Association, a réfuté ces affirmations en faisant valoir que «Les gens n’ont pas l’argent“Avec des prix en flèche pour les vols et l’hébergement avalant la majeure partie de l’argent des touristes.
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