À l’attention de l’éditeur : Comme de nombreux Angelenos de longue date, Norm Langer, qui dirige le légendaire Langer’s Deli à côté de MacArthur Park, a fait de son mieux pour subvenir aux besoins de sa famille et de sa communauté d’une manière qui passe souvent inaperçue.Le propriétaire de Langer’s Deli a hâte que Los Angeles nettoie MacArthur Park et envisage de fermer”, chronique, 23 août)
Ses expériences en essayant de gérer une entreprise et de subvenir aux besoins de ses clients et de ses employés tout en étant entouré de dépravation et de politiciens municipaux indifférents sont déchirantes mais bien trop courantes en 2024. Quiconque défend ce statu quo devrait aller essayer de manger un sandwich sur un banc de parc de l’autre côté de la rue et nous faire part de ce qu’il ressent.
Comme pour Norm, mon expérience avec le conseiller municipal local laisse beaucoup à désirer. J’ai vraiment l’impression d’être abandonné par la ville et de devoir me conformer à des lois et des règlements qui ne s’appliquent pas aux vagabonds et aux toxicomanes.
J’espère que Langer’s restera ouvert pendant des décennies, mais je ne peux certainement pas reprocher à Norm d’avoir fermé et d’avoir abandonné l’idée de pousser ce rocher en montée.
Adam Bray-Ali, Los Angeles
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À l’attention de l’éditeur : La chronique de Steve Lopez a ramené des souvenirs d’enfance poignants de Langer’s qui n’ont pas grand-chose à voir avec la bonne cuisine de l’épicerie fine.
À la fin des années 1950, ma famille d’immigrants salvadoriens et moi vivions dans un immeuble à côté de la 7e rue, juste au nord de MacArthur Park. Dans les rares occasions où nous avions un peu d’argent de côté, nous allions au restaurant.
À 6 ans, je ne comprenais pas pourquoi nous nous arrêtions dans plusieurs restaurants. Après que mon oncle ait demandé une table, nous partions et essayions un autre endroit. Des années plus tard, mon oncle m’a expliqué que les restaurants ne voulaient pas de notre famille salvadorienne dans leurs établissements.
Nous avons continué jusqu’à entrer chez Langer, où les employés nous ont accueillis avec le sourire et nous ont immédiatement installés.
Aujourd’hui, je suis une amoureuse de la cuisine juive depuis toujours et j’ai fait découvrir Langer’s à mes enfants et petits-enfants. Tous ces autres restaurants ont disparu, mais Langer’s perdure.
Carlos Navarrete, Long Beach
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À l’attention de l’éditeur : Il y a quelques années, j’ai emmené ma belle-mère âgée déjeuner chez Langer. Je n’ai pas réfléchi longtemps et nous nous sommes retrouvés dans une longue file d’attente à l’extérieur, sous la chaleur de midi. Les employés de Langer nous ont donné à tous des bouteilles d’eau froide et ont sorti une énorme glacière ressemblant à celles que l’on voit sur les terrains de football.
Lorsque nous nous sommes assis, c’est Norm Langer lui-même qui nous a accueillis. Je lui ai dit que nous avions déjà reçu un meilleur service avant même d’entrer dans le restaurant que partout ailleurs pendant le repas.
Langer’s se soucie de ses clients. Merci, Steve Lopez, de m’avoir rappelé de lui rendre visite.
Hans Ghaffari, Encino
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À l’attention de l’éditeur : Il y a quelques années, le lac Echo Park était en mauvais état et peu attrayant. En 2021, la ville a entrepris un grand nettoyage, en clôturant le parc pendant un certain temps. Le projet a été un succès et le parc est désormais apprécié par de nombreuses personnes.
Ne pourrait-on pas faire la même chose pour MacArthur Park ? Ce serait vraiment dommage de ne pas essayer.
Susan Borden, Los Angeles
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À l’attention de l’éditeur : Après avoir lu la chronique de Lopez sur Langer’s et l’état actuel de MacArthur Park, j’ai décidé de descendre et de prendre un n°19 (toujours le meilleur sandwich du monde) et de voir si la zone s’est détériorée depuis ma dernière visite.
Pour le dire simplement, oui, c’est le cas.
Il s’agit d’une dystopie sordide dans laquelle des centaines de personnes malades ou toxicomanes ont été largement abandonnées, et les voisins, pour la plupart pauvres, n’ont reçu ni protection ni assistance. Tous les niveaux de gouvernement ont laissé tomber ce quartier, ses voisins et ses entreprises pendant bien trop longtemps.
C’est de la négligence et une honte.
Miles Cracovie, Los Angeles