Pour les clients potentiels, la grève nationale des hôtels est un conflit pur et simple entre les travailleurs et la direction. Une partie du conflit repose cependant sur les clients.
Comme lors des arrêts de travail à travers le pays, les grévistes de l’hôtellerie de Boston citent les réductions de service (en plus des problèmes de salaires, de personnel et de charge de travail) comme motivation de l’action.
« Les réductions de service et de personnel ont rendu les emplois dans l’hôtellerie plus pénibles que jamais, et nous ne voulons pas que les hôtels deviennent la prochaine industrie aérienne – où les clients paient plus et obtiennent moins tandis que les travailleurs sont laissés pour compte », a déclaré Carlos Aramayo, président de UNITE HERE Local 26, selon le Herald.
Un service qui va être supprimé ? Le nettoyage quotidien des chambres. Avant la pandémie, les voyageurs soucieux de l’environnement étaient invités à renoncer au changement quotidien des draps et autres services similaires afin d’économiser l’eau et de réduire l’utilisation de produits chimiques.
Un reportage de NBC News de 2017 intitulé « Votre chambre d’hôtel en désordre pourrait-elle sauver la planète ? » Nous avons constaté que de plus en plus d’hôtels offraient des avantages pour encourager les clients à renoncer aux services de ménage et à contribuer à la conservation de l’eau et d’autres ressources.
Kate Buska, porte-parole de Provenance Hotels, a déclaré que cette mesure avait aidé les hôtels à réduire leur consommation d’eau, mais aussi leur utilisation de produits de nettoyage.
« Et réduire la consommation de produits de nettoyage, même s’ils sont écologiques, réduit notre empreinte environnementale », a déclaré Buska.
Greenhotels.com propose des cartes à afficher dans les chambres des clients : « Sauvons la Terre Mère ! Les draps lavés quotidiennement dans des milliers d’hôtels dans le monde utilisent des millions de litres d’eau et des tonnes de détergent. Les draps sont habituellement changés tous les jours. Si vous pensez que ce n’est pas nécessaire, veuillez laisser cette carte sur votre oreiller le matin. »
Une autre carte demande aux clients d’envisager d’utiliser les serviettes plus d’une fois, une pratique encouragée par de nombreux hôtels. Smithsonianmag.com Un article de 2014 a révélé que « réutiliser les serviettes et ne pas changer les draps tous les jours permet réellement d’économiser d’importantes quantités d’eau et d’énergie ».
La pandémie a mis ce point en évidence, car le secteur de l’hôtellerie a été mis à mal pendant les confinements. Les réductions de services mises en œuvre auparavant ont été maintenues lorsque les voyages ont repris.
La grève des hôtels met en évidence les conséquences imprévues du manque de draps et de serviettes propres chaque jour.
L’Associated Press raconte l’histoire d’une femme de ménage de l’hôtel Moxy de Boston qui a constaté qu’un client, qui avait refusé le ménage quotidien, avait laissé la chambre avec des poils de chien sur les rideaux, le couvre-lit et le tapis pendant trois jours. L’employée avait 30 minutes pour s’occuper de chaque chambre, et cette chambre dans cet état prendrait plus de temps.
Eau économisée, coûts de main d’œuvre économisés, mais charge de travail augmentée.
« Le linge est très lourd à cause de la montagne de serviettes mouillées qui s’est accumulée pendant des jours », a déclaré l’an dernier Rawanda Rogers, la femme de ménage de Las Vegas, aux législateurs du Nevada. « Nous avons beaucoup de fêtards dans les chambres qui saccagent les lieux, et c’est très dur pour mon corps. »
Le personnel des hôtels travaille dans l’ombre et leurs expériences ne sont pas au cœur des préoccupations des clients. La grève des hôtels ne se résume pas à une simple réduction des services, mais elle devrait au moins donner matière à réflexion aux voyageurs.
La prochaine fois qu’ils refuseront le ménage quotidien et les serviettes propres dans le but de « sauver la planète », ils devront se demander : « quel est le coût humain ? »
