La taxe sur le sucre actuellement appliquée aux boissons gazeuses pourrait bientôt être étendue aux milkshakes et à des produits similaires dans les nouvelles propositions gouvernementales révélées lundi.
Le Trésor a lancé une consultation sur les plans visant à supprimer l’exemption des boissons laitières – et leurs alternatives non laitières telles que l’avoine et le lait de riz – les portant sous la portée de l’industrie des boissons gazeuses Levy (SDIL). Le gouvernement envisage également de resserrer le seuil de sucre qui déclenche le prélèvement, en le faisant passer de 5 g à 4g pour 100 ml.
La chancelière Rachel Reeves a indiqué pour la première fois l’année dernière que le gouvernement envisagerait d’élargir la portée de la taxe. Le Trésor a maintenant confirmé son intention de progresser avec les changements, citant des problèmes de santé concernant la forte teneur en sucre de nombreuses boissons à base de lait.
Selon l’analyse du gouvernement, environ 203 boissons à base de lait pré-emballées actuellement sur le marché – selon 93% des ventes de la catégorie – pourraient être affectées à moins que les fabricants ne réduisent leur taux de sucre.
Le SDIL a été introduit en 2018 par le gouvernement conservateur dans le cadre d’un plus large conduite anti-obésité. Les boissons à base de lait ont été à l’origine exemptées en raison de préoccupations concernant l’importance de l’apport en calcium, en particulier pour les enfants. Cependant, le Trésor dit maintenant que ces boissons ne contribuent que 3,5% de l’apport en calcium des jeunes, ce qui suggère que les avantages potentiels pour la santé de leur consommation sont compensés par les risques posés par un excès de sucre.
“En apportant des boissons à base de lait et des boissons de substitut du lait dans le SDIL, le gouvernement introduirait une incitation fiscale aux fabricants à s’appuyer sur les progrès existants et à réduire davantage le sucre dans leurs recettes”, a déclaré un porte-parole du Trésor.
Après l’introduction du SDIL, 89% des boissons pétillantes vendues au Royaume-Uni ont été reformulées pour éviter la taxe, ce qui réduit considérablement leur teneur en sucre.
Cependant, la proposition a suscité des critiques de certains quartiers. Christopher Snowdon, responsable de l’économie de style de vie à The Free-Market Thinktank the Institute of Economic Affairs, a déclaré: «La taxe sur le sucre a été un échec tellement dramatique qu’il devrait être abrogé, non élargi.
La consultation du gouvernement sur les modifications proposées est ouverte et se déroulera jusqu’au 21 juillet, invitant les opinions des parties prenantes de l’industrie, des groupes de santé publique et du public plus large.
Jamie Young
Jamie est journaliste principal chez Business Matters, apportant plus d’une décennie d’expérience dans les rapports commerciaux des PME britanniques. Jamie est titulaire d’un diplôme en administration des affaires et participe régulièrement aux conférences et ateliers de l’industrie. Lorsqu’il ne fait pas rapport sur les derniers développements commerciaux, Jamie est passionné par le mentorat de journalistes et d’entrepreneurs émergents pour inspirer la prochaine génération de chefs d’entreprise.
