Alors que les étoiles les plus brillantes d’Hollywood se préparent à marcher sur le tapis rouge au Dolby Theatre ce dimanche, vous pouvez déployer le tapis rouge à la maison avec une fête inoubliable Oscars Watch.
Avec un peu de planification et une touche de glamour, vous pouvez toast aux côtés des étoiles et célébrer le 2025 Oscars avec style.
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Comment accueillir la fête parfaite des Oscars 2025 Oscars

“Oscar Buzz est palpable à Los Angeles en ce moment et vous savez ce que cela signifie? “Bonjour Amérique.”
Zahn, un animateur de télévision basé à Los Angeles qui a conçu des événements et des cocktails pour les poids lourds hollywoodiens, notamment Fergie et Pitbull, a partagé son meilleur conseil pour la planification des fêtes. “Mon premier conseil est de trouver un thème”, a-t-il suggéré.
Il a raconté une conversation récente avec le chef José Andrés au Cayman Cookout, où Andrés a suggéré de construire un menu autour d’un film axé sur la nourriture. “(Andrés) a mentionné Como Agua Para Chocolate et a partagé de bons aliments”, a déclaré Zahn.
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Des chefs célèbres, dont Emeril Lagasse et son fils EJ, l’hôte de Top Chef Kristen Kish, et trois chefs étoilés Michelin Eric Ripert de Le Bernardin ont également offert leurs suggestions pour les plats du dimanche des Oscars, démontrant qu’un menu bien organisé est tout aussi important que le décoration.
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Servir les cocktails de qualité étoile pour les Oscars 2025

Pour les boissons, Zahn a recommandé de saluer les invités avec un martini à expresso à la mode, mais avec une touche.
“Ajoutez des éléments de chocolat. Je recommencerais la liqueur de café Kahlua et ajouterais de la liqueur de crème au chocolat Mozart”, a-t-il conseillé. “Vous pouvez également raser du chocolat sur le dessus pour cette ambiance supplémentaire.”
Pour terminer la nuit sur une douce note, Zahn a proposé un dessert simple mais élégant. “Versez un peu de liqueur de chocolat sur la crème glacée dans un verre à martini. Cette gâterie sucrée simple est un excellent moyen de fermer toute soirée Oscar”, a-t-il suggéré.
Pour fabriquer le martini d’expresso au chocolat A-list, combinez 1,5 partition de vodka (Absolut Vanilla), 3/4 partie Mozart Chocolate Cream, 1/4 partie kahlua et 1 partie d’expresso fraîchement brassé. Refroidissez le mélange et garnir de chocolat rasé.
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Gimlet d’âge d’or

La recette de la célèbre poignée de main Speakeasy à Mexico offre une nouvelle touche sur le cocktail classique de style aigre.
- 1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco
- 1 1/2 oz de jus d’ananas frais
- 3/4 oz de jus de citron vert frais
- 1/2 oz de sirop de vanille
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Bien secouer et filtrer dans un verre Nick & Nora réfrigéré. Garnir d’une olive pour la touche finale parfaite.
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Le gagnant clair

Le mixologue acclamé Charles Joly a créé ce cocktail vibrant, mettant en évidence des agrumes rafraîchissants et des notes florales délicates.
- 1 1/2 oz tequila don julio resto
- 1/2 oz de jus de citron vert frais
- 3/4 oz de jus de pamplemousse frais
- 1 oz de sirop de tamarin
- Thé à l’hibiscus de 1 1/2 oz
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien secouer et filtrer dans un verre Collins sur un grand glaçon. Garnir d’une tranche d’agrumes.
Ovation debout

Le deuxième cocktail fabriqué par Charles Joly est sa tournure unique sur le martini expresso toujours populaire.
- 1,5 oz tequila don julio alma miel
- 1 oz expresso
- 1/2 oz Cremant du Limoux-Fig Syrup
- 10 gouttes d’eau salée fumée
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Secouez vigoureusement jusqu’à mousse, puis filtrez-les dans un verre coupé réfrigéré. Garnir de quelques haricots expresso pour la touche de finition parfaite.
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Quel vin les étoiles sirèrent-elles aux Oscars 2025?

Les événements Oscars étoilés de cette année mettront deux nouveaux vins exceptionnels, ajoutant une touche d’élégance aux célébrations.
Le premier est le 2021 La Clarté de Haut-Brion, une délicatesse du vin blanc rare avec seulement 1 000 caisses produites chaque année. Cette fine Bordeaux blanche offre des agrumes frais et des arômes de fleurs blanches, aboutissant à une finition nette et rafraîchissante avec une luminosité.
Le deuxième nouveau venu est le Clarence de Haut-Brion 2015, un vin qui a une signification historique en tant que premier vignoble de Bordeaux nommé d’après son terroir et la première marque de luxe au monde. Selon les notes de dégustation, ce millésime est “lisse mais puissant, savoureux et corsé, avec des notes de fruits mûrs laissant une impression de fraîcheur et de volume, sans lourdeur”.
De plus, le retour de Clarendelle Bordeaux White 2023 sera servi aux côtés de Matzah Oscar de saumon fumé de Puck, ainsi que ses pâtes d’agnolotti de pois frais et vibrantes avec des vrilles de pois. Le Clarendelle Amberwine 2021 sera apprécié avec le nouveau strudel Apple tiré à la main de Byron Puck.
La 97e cérémonie de remise des prix de l’Académie sera diffusée en direct sur ABC-TV et diffusera sur Hulu à partir de 19 h HE / 15 h PT du Dolby Theatre d’Ovation Hollywood à Los Angeles.
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